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技術(shù)文章

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凍干機自動控制系統(tǒng)簡單分類許多凍干機帶有自動控制系統(tǒng)，并同時兼?zhèn)溆惺謩涌刂乒δ?，但自動控制的方式上各制造廠之間有很大的差別，用戶必須弄清楚。所謂凍干機的自動控制應該包括二個部分，一是凍干機的各設(shè)備按凍干工藝要求在規(guī)定的時間自動走停，二是凍干箱板層溫度按凍干曲線要求自動跟蹤，整個凍干進程不需要人工操作，當然如果需要也可進行人工干預。但有些凍干機的自動控制是不*的，僅能自動跟蹤凍干曲線，其余部分需人工操作。有些凍干機的自動控制僅能到凍干結(jié)束，凍干結(jié)束之后的箱內(nèi)壓塞、冷凝器除霜以及蒸汽消毒不能自動進行，需要...

7-26 2016
食品凍干機在水產(chǎn)品領(lǐng)域的應用隨著人民生活水平的不斷提高，對綠色無污染高品質(zhì)、檔次的凍干食品需求巨大，說明食品凍干機在我國水產(chǎn)品加工業(yè)中的應用是可行的,前景光明。食品凍干機是一種針對水果、蔬菜、肉類等真空冷凍干燥設(shè)備。比如在水產(chǎn)品領(lǐng)域的應用，可用于名貴海產(chǎn)品加工制品,如干貝、海參、魚翅、海米、鮑魚等。凍干水產(chǎn)品與傳統(tǒng)的自然風干或曬干、熱干、烘干等相比，凍干水產(chǎn)品可以極大限度保持水溶性及熱敏性等營養(yǎng)養(yǎng)活性物質(zhì)，且凍干水產(chǎn)品的體積幾乎不變，復水性好，不僅可以保證凍干水產(chǎn)品品質(zhì)的均一性,還改善其外觀和內(nèi)在品質(zhì),...

7-26 2016
凍干機從功能上以及結(jié)構(gòu)上的不同分類凍干機的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種相態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。我們來看看凍干機有哪些分類：（一）從功能上分普通擱板型：物料散裝于物料盤中，適用于食品、中草藥、粉末材料的凍干。帶壓蓋裝置型：適合西林瓶裝物料的干燥，凍干準備時，按...

7-25 2016
凍干機選擇的兩種實用方式1、按照凍干方式劃分。當樣品量較少的情況下可無需超低溫冰箱預凍，直接將樣品放在冷阱中凍干的方式稱為ProcessA；樣品在冷阱以外預凍后再凍干的方式稱ProcessB。支持ProcessA凍干的凍干機。此類從樣品的預凍直至凍干整個過程均不需要人工操作的機器稱作原位凍干機。原位凍干機是凍干機發(fā)展方向，是進行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。上海拓紛機械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的實驗室型凍干機FD系列均支持冷阱預凍功能，可針對少量樣品實現(xiàn)原位凍干功能。...

7-22 2016
凍干機系統(tǒng)中各部分系統(tǒng)之間的組成和作用凍干機的使用有利于延長物品的保存期，組成凍干機系統(tǒng)的主要有控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)。下面小編就來為大家詳細講述各部分系統(tǒng)之間的組成和作用。1.真空系統(tǒng)是由干燥箱、冷阱、真空閥門、真空泵、真空管道、真空測量規(guī)管等幾個部分組成，其中真空泵組擁有強大的抽吸能力，一方面能夠促進干燥箱的水分在真空狀態(tài)下進行升華，另一方面該系統(tǒng)在冷阱和干燥箱之間會形成一個真空度的壓力差，使得干燥箱中的水分在升華后能夠被冷阱成功捕獲；2.液壓系統(tǒng)是在冷干機中的動力系統(tǒng)，主要是用來進...

7-22 2016
凍干機制冷系統(tǒng)日常維護保養(yǎng)制冷系統(tǒng)是凍干機設(shè)備重要的組成部分，承擔著凍干機工作的核心功能，想要制冷系統(tǒng)能夠安全穩(wěn)定的工作，日常的維護保養(yǎng)是離不開的程序之一。一、每次開機前要例行檢查。1、所有截止閥（壓縮機吸排氣閥、供液閥、手閥等）是否處于開啟狀態(tài)2、各壓力表讀數(shù)是否正常3、壓縮機油位是否正常4、冷卻水壓力、溫度是否正常二、送電后應注意檢查。1、壓縮機是否自動收液2、油壓差是否復位等3、檢查曲軸箱的加熱器加熱情況，曲軸箱的溫度應高于環(huán)境溫度20℃三、開機后要注意檢查。1、壓縮機運行聲音是否正常2、制冷管...

7-21 2016
凍干機中玻璃轉(zhuǎn)化溫度指的是什么？玻璃化轉(zhuǎn)變溫度（英文：Glasstransitiontemperature,Tg’）：凍干機真空冷凍干燥過程的玻璃化溫度指zui大凍結(jié)濃縮液的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度。在無定型結(jié)構(gòu)材料中，原子、離子或分子的排列是無規(guī)則的。因為在凍結(jié)過程中隨著冰晶的析出，剩余溶液的濃度逐漸增加，當達到一定濃度時，剩余的水分不再結(jié)晶，此時的溶液達到zui大凍結(jié)濃縮狀態(tài)，對應的溫度稱為zui大凍結(jié)濃縮液的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度。絕大部分制品是無定型結(jié)構(gòu)，小部分制品是晶體結(jié)構(gòu)，或者是混合結(jié)構(gòu)。除了與制品配方有關(guān)外，何...

7-20 2016
不迷糊不盲目凍干機選購關(guān)鍵隨著真空冷凍干燥技術(shù)在各個領(lǐng)域的廣泛應用，選購凍干機設(shè)備也就成為了很多應用企業(yè)的重要課題。究竟如何選購合適的凍干機設(shè)備？其實，用戶們在選擇凍干機時，多關(guān)注下面這些要素，就會對你的采購工作有很大幫助。1、冷阱溫度：冷阱是置于凍干腔和真空泵之間，用于捕集蒸汽的裝置。冷阱溫度越低，冷阱的捕獲能力越強，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉(zhuǎn)費用相對也高。2、凝冰量：冷阱可以捕獲蒸汽的量，和實驗室每天實驗操作樣品中水或其它溶劑升華的總量有關(guān)。3、極限真空度：極限真空度體現(xiàn)凍干機的泄...

7-19 2016

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